中检协质量诚信验证系统


【需求概述】

随着社会的发展,人民生活水平的不断提高,人们对安全、卫生、营养食品的需求量大幅度增长。食品作为生活必需品,受到我国政府的广泛关注。消费者对食品的质量和品牌的要求也越来越高,同一品牌的产品,消费者通常会反复购买。针对这些问题,食品生产企业如何提高工作效率,优化促销活动流程、降低成本投入和风险;如何实现产品全程有效监管,确保对产品在任何环节都能快速进行真伪的鉴别就显得至关重要。

【企业介绍】

重庆红九九食品有限公司品牌“红99”始建于1993年,是生产多用途“浓缩火锅底料”的专业生产厂家,采用国际先进的管理体系ISO9001:2008及ISO22000:2005食品安全管理体系来保障公众健康为宗旨,恪守100%高品质的承诺,牢记生产安全卫生的优质产品是红九九人应尽的社会责任和义务。

历经二十年辉煌发展,现拥有近4万平米的生产经营场地,绿化面积近2万平方米全覆盖花园式工厂,年生产能力可达到10万余吨,并配有齐备的检验设施,自主创新设计能力极强,现拥有自主开发创新的世界唯一的全自动化、智能化的火锅底料机械化生产线11条。专业化程度极高,做到科学合理、安全可靠。

拥有世界一流的企业管理模式及优秀的质量管理团队,在全国火锅底料生产行业中享有盛誉的专业化、产业化、现代化、科学化的龙头企业。如今把重庆味道、香气浓郁的"重庆火锅"地方特色名吃,造就成了全国广大的家庭厨房及餐馆厨房的全国性调味品佐料产业。这就是红九九的奇迹!在2012年世界经济低迷的情况下,仍然保持销售5亿多元的销售记录;2013年,在整个火锅底料行业负增长的背景下,红九九一跃而起。从5亿多元,飞速猛增50%,达到7.55亿元,在中国火锅底料行业中继续保持领舞者的位置。

红九九缔造了一个重庆火锅底料产业界的奇迹!业界专家称,这个速度不但在重庆市,就是放眼全国的调味品行业,也是极为罕见的,这是长了翅膀的飞行速度。

【应用说明】

防伪·溯源管理方案的应用,能够将产品从原材料入厂、生产、工序、检验、流通等一直到消费者手中的各个环节全部连接起来,实现各环节的责任主体、相关信息、流通过程的全程追溯,从而全面建设产品质量安全防伪溯源体系,实现产品优质优价,助推品牌经济。