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红酒套路深,有“口”难辨真

信息来源:http://www.cqn.com.cn/ms/content/2019-04/29/content_7061318.htm

2018年我国从智利、澳大利亚、西班牙等国,合计进口159048.22千升散装葡萄酒,进口额为18547.84万美元,按这一原酒价格来算,每瓶葡萄酒的容量在750毫升左右,如果不经勾调,这瓶酒的酒体成本仅仅约合5.7元……日前,来自中国酒业协会提供的最新数据及分析,让我们窥见了进口葡萄酒繁荣背后的乱象。

即便没有数据做支撑,单单从超市货架上观察,消费者也疑惑丛生:明明是法国产的葡萄酒为何只卖几十元甚至十几元?号称原瓶装的“进口葡萄酒”为何牌子却没听过?连日来,记者调查采访发现,进口葡萄酒市场的繁荣和混乱相伴相生——假冒伪劣、以次充好、价格虚高、价格混乱、过度包装、大桶进口罐装冒充原瓶进口等乱象层出不穷。许多不法商家为了暴利,违法掺假造假,扰乱了正常的葡萄酒市场。

市场:激烈竞争下高端市场渐萎缩

青岛进口葡萄酒市场经过多年的发展,市场总体规模在不断扩大,整体结构也在发生着变化。采访中,不少业内人士坦言,进口葡萄酒最初进入青岛市场时定位比较高端,但近两年高端葡萄酒市场日渐萎缩,进口葡萄酒开始向大众消费转移,百元左右就能买到品质不错的进口葡萄酒。

青岛作为葡萄酒行业发展的前沿城市,备受业界关注。青岛消费者从高端到大众,对进口葡萄酒的接受程度在全国一直处于领先地位。系列数据验证了这个说法,据青岛海关统计,青岛地区口岸进口葡萄酒量近年来虽有小幅波动,但整体增长势头强劲。2014年,青岛地区口岸进口葡萄酒量为12282141升,经过短短几年,数据已经翻番:2017年全年,26373730升;2018年全年,27473049升。此外,数据还显示,2016~2018年间,在葡萄酒进口方面,进口原产国第一位:澳大利亚,26045967升;第二位法国,18953228升;第三位智利,15562937升;第四位西班牙,8089706升;第五位意大利,7220853升。第六至第十位分别为:葡萄牙、南非、德国、美国、保加利亚。

2018年8月,中商产业研究院公布了一组数据:1~6月,中国葡萄酒进口量为38.5万吨,同比增长25.8%;进口额19.8亿美元,同比增长9.3%。该机构在此之前还曾发布数据,2018年上半年国产葡萄酒产量为34.1万吨。这意味着,进口葡萄酒的同期体量首次超过国产葡萄酒。也正因看中中国这个消费市场,不少国家都由政府组织出面,纷纷在中国推销葡萄酒。

进口葡萄酒有产区之别,其中主要集中在旧世界产区和新世界产区之间。据了解,旧世界产区主要指欧洲代表国家,主要有法国、意大利、西班牙等国家。新世界产区则主要指除了欧洲以外的酿造葡萄酒国家,代表国家有澳大利亚、美国、中国等。值得注意的是,旧世界产区的葡萄酒一般趋于传统的酿造工艺,新世界产区则以现代酿造技术为主。近几年,随着新世界产区酿酒国家的迅速崛起,澳大利亚出口葡萄酒的数量已经升为全世界第二名。

乱象:个别从业者“另辟蹊径”

在青岛,无论是大型商超还是小型便民超市,花上几十元就能买到一瓶号称原装进口葡萄酒。这些葡萄酒分布在各处,甚至占据了主要的葡萄酒市场。

在不少业内人士看来,青岛原先进口葡萄酒的平衡被电商打破之后,就变成了乱战状态。起初青岛的大部分进口商因对外交流密切,引进了大量进口葡萄酒,也逐渐被本地消费者所接受,营造了较为良好的消费市场。但是,随着竞争日益激烈,大而全的品牌陈列被电商平台占据之后,一些传统酒商不得不“另辟蹊径”以次充好。

所谓的“另辟蹊径”包含在诸多方面。在青岛皇后庄园总代理商张巍看来,进口葡萄酒市场混乱的一大根源就是葡萄原浆勾兑的葡萄酒。张巍告诉记者,青岛就有部分葡萄酒加工企业或者不良代理商从国外进口葡萄原浆,进行调色勾兑,加入香精进行售卖,已经成为严重的消费欺骗行为。“这些原浆在运输的过程中还要承受高达100℃的高温,本身品质上就难以保证,况且用葡萄原浆勾兑的葡萄酒更是算不上葡萄酒。”

中国酒业协会提供的最新数据显示,2018年我国从智利、澳大利亚、西班牙等国,合计进口159048.22千升散装葡萄酒,进口额为18547.84万美元。有分析认为,以每瓶葡萄酒750毫升来算,如果不经勾调,这瓶酒的酒体成本仅仅约合5.7元……“稍微对葡萄酒有点研究的应该都可以分辨出勾兑酒,现在市面上这种酒还很多,甚至有些经销商已经用这些伎俩赚得钵满盆盈。”张巍说道。

分析:不懂分辨给投机商可乘之机

香港中路上的家乐福超市进口葡萄酒货架中,记者看到标注来自法国的进口葡萄酒仅仅20元一瓶。超市工作人员会首推这些低价酒,称这些酒既是进口,又价格低廉,性价比非常高,送礼还上档次。超市酒水科周科长告诉记者,遇到节假日,折扣力度更大,周期也更长。周科长告诉记者,市场的竞争越来越激烈,进口葡萄酒开始出现夸张的“价格战”。

中国酒业协会和国务院发展研究中心共同发布的研究报告显示,由于信息不对称,大部分消费者并不十分了解葡萄酒的价格构成及定价方法,导致价格虚高、价格混乱、过度包装等问题大量存在;为迎合一些消费者对陈酿葡萄酒的追求,虚假标注年份也成为一些不法商家欺骗消费者的惯用手段。

业内人士表示,目前,在国内市场上流通的葡萄酒当中,以假乱真、以次充好的情况仍然时有发生。业内人士称,重换标签的套牌酒如今在市场上也并不鲜见,而电商则给了套牌酒、分装酒新的藏身之处。一方面电子商务这种新的销售模式挤出了进口葡萄酒的价格水分,但另一方面,也加剧了市场乱象。对于网传葡萄酒灌装等问题,4月17日,记者采访了华东葡萄酒品牌部经理毕明伟。毕女士强调华东葡萄酒均在国内完成加工酿造,原材料部分来源自国外,并不存在灌装等问题。另外,华东葡萄酒酿酒所用的葡萄不仅仅限于青岛,因为特殊的纬度和地理条件,在宁夏甚至国外的澳大利亚庄园均有基地。如何区分并且鉴别不同产地葡萄酿的葡萄酒呢?毕女士并没有详细说明。4月18日,记者问到华东葡萄酒相关负责人魏总关于是否有国外原浆进口葡萄酒在国内加工生产的相关问题时,对方表示不方便透露,随后挂掉电话。

红酒作为一个酒种,在西方世界大多也作为佐餐用酒,与其他洋酒不同,高端红酒还是依赖于手工、小型生产。因此,红酒的品牌众多,国人基本无法分辨明晰。如此纷乱的背景下,想让国人在短时间内掌握大量的红酒鉴别知识显然是不现实的。这种情况就导致了消费者在面对众多进口红酒时,用了最简单的选择办法——价格,“在无从分辨的情况下,只能用金钱来体现价值。”而这样的心理给了很多投机商以可乘之机。

案例:没贴中文标签被判十倍赔偿

记者了解到,如果商家在进口葡萄酒时不贴中文标签,结果会付出巨大代价。在岛城就有真实的案例,李沧一家批发超市售卖的进口葡萄酒,因为在酒瓶上没有贴中文标签,最终被判十倍赔偿。

2018年7月1日和7月5日,韩某在青岛市李沧区一家批发超市,先后两次各购买了六瓶意大利产红酒,共计12瓶,并通过刷卡方式向超市经营者张某支付酒款共计20160元,张某给韩某开具了增值税发票。

之后,韩某以购酒后发现酒瓶未粘贴中文标签,认为该酒不符合《中华人民共和国食品安全法》第九十七条之规定,属于禁止进口的产品,以被告明知该红酒不符合我国食品安全标准仍然向原告出售,侵害了原告的合法权益为由,向法院提起诉讼。最终李沧法院判决,第一条就是被告李沧区某批发超市于本判决生效之日起10日内返还原告韩某货款20160元。青岛中院二审判决,在维持原审第一条的情况下,另外追加判决李沧区某批发超市于本判决生效之日起10日内向上诉人韩某支付赔偿金201600元。(半岛都市报  郝园园 齐娟 潘立超)